Kennisbank

Zetgroep Siemens

Zetgroep koffiemachines

De zetgroep van koffiemachines is één van de belangrijkste onderdelen voor het zetten van koffie! Iedere koffiemachine is dan ook voorzien van een zetgroep. Dit is namelijk heel simpel de plek waar het water in aanraking komt met de gemalen koffie om te gaan extraheren. Wel heb je verschillende soorten zetgroepen. Zetgroep volautomatische koffiemachines De …

Zetgroep koffiemachines Lees verder »

Extractie koffie

Extractie koffie

Extractie is een scheikundige techniek welke gebruikt wordt voor scheiding van stoffen. Bij extractie worden er stoffen van product A afgezonderd en overgebracht naar product B. In de scheikunde is dit vaak door een chemische reactie. Bij koffie gebeurt dit ook, maar dan door water aan gemalen koffie toe te voegen. Ik deze blog leggen …

Extractie koffie Lees verder »

Koffiemolen vintage

Maalgraad koffie

De maalgraad van koffie heeft veel invloed op de smaak van het uiteindelijke product, maar wat wordt hier nu precies mee bedoeld? We leggen je in dit artikel alles uit over het belang van de maalgraad van jouw koffie. Daarnaast leggen we ook uit in welke situatie je wat gebruikt. Kort gezegd betekent de maalgraad …

Maalgraad koffie Lees verder »